食堂经理

职位类别： 食堂主管/经理

岗位职责：
1、负责食堂现场营运、食品安全、生产安全、成本、营利、员工管理、人员招聘；
2、负责与甲方客户、食药监、市场监督局、工厂伙委会、厂方对接，完成客户反馈事项及不合理整改。
3、负责为公司培养厨师骨干，不断规范食堂的各项规章制度和工作流程。  
4、负责对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》熟悉，并能按照要求执行到位。

岗位要求：
1、5年以上大型餐饮公司或企业食堂或学校食堂（2000人以上）管理工作经验，年龄35岁-45岁，男女不限；
2、熟悉食堂管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、针对膳食业趋势、运营、设备、服务等政策规定的变化保持敏感度；
4、有管理团队的方法，保持团队合作并有良好沟通技巧；
5、有较高的处理食堂突发事件的应变能力及对客户沟通能力。
6、有高级食品安全管理员资格证。
7、有做过华为、富士康食堂现场经理优先

从基层厨师做起，至管理层优先考虑，非诚勿扰！如需应聘请先投简历！

• 年龄要求： 不限
• 语言要求： 不限