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东莞市厨味鲜食品有限公司

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职位描述

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  • 产品研发经理/主管

职位类别: 产品研发经理/主管

职责描述:
1.熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书;
2.熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;
3.将通过审核的新产品,对接到生产部,确保生产人员熟练掌握加工要领,索取反馈意见并加以完善;
4.能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;
5.熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用;
6.负责研发和试制新菜品,保证产品质量和口味,提高顾客对产品的认可度;
7.良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力,参加菜品相关培训及到其它餐饮企业学习,提高自身研发能力;
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  • 年龄要求: 20-50岁
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公司介绍

东莞市厨味鲜食品有限公司是一家以餐饮菜品研发、生产、配送为一体的食品生产企业。专注于预制菜的生产,为餐饮企业提供产品的研发及生产、代工定制整体产品解决方案。所有的原材料供应商均是行业知名品牌,并在入库及生产做了严格的食物安全检测及留样工作。确保食材的安全,放心,为餐饮品牌的快速发展保驾护航。
查看更多

工商信息

  • 公司名称:

    东莞市厨味鲜食品有限公司

  • 公司状态:

    在业

  • 注册时间:

    2018年12月26日

  • 公司类型:

    有限责任公司(自然人投资或控股)

  • 注册资本:

    100万人民币

  • 法人代表:

    何镇

  • 地址:

    广东省东莞市茶山镇伟建二路2号1号楼301室

  • 行业:

    批发业

  • 企业规模:

    -

  • 注册号:

    441900005819885

  • 统一社会信用代码:

    91441900MA52PE58XN

  • 组织机构代码:

    MA52PE58X

  • 登记机关:

    东莞市市场监督管理局

  • 注册地址:

    广东省东莞市茶山镇伟建二路2号1号楼301室

  • 营业期限:

    2018-12-26至无固定期限

  • 核准日期:

    2019年07月19日

  • 经营范围:

    生产:食品;销售:预包装食品、散装食品、农副产品;货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓

工作地址

广东省东莞市茶山镇茶山镇伟建二路综合大楼3楼

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