饭店营业员

职位类别： 服务员/侍者/门童

1.每日上班第一时间整理值班台及周边环境卫生，了解当天预订本详情。
2.熟悉面谈，电话等预订流程：问候客人—了解需求—接受预订—预订记录—预订及时通报。
3.熟悉各楼面的运作流程以及时间，及时根据客人要求能快速完成预订。
4.了解各类菜品的制作时间和规格，为客人推荐酒店特色菜式。
5.因基本是第一时间面对宾客，务必在当班时间注意仪容仪表的整洁，对客服务时注意使用礼貌用语，不可得失客人而影响酒店声誉。
6.了解酒店各类设备设施，特别是各会议厅及宴会厅的各种规格，能快速为客人提供的各种咨询服务。
7.了解餐饮楼层包厢以及大厅的各类优惠方案政策，极力推销当季当期的主推菜式。
8.当日餐前半小时需要将当日预订客情通报到楼层，开市期间的客情第一时间通报楼层，有重要客人的要求务必通知楼层经理或当班主管，以确保服务好客人。
9.加强部门使用复印打印记录，其它部门借用的也需要记录入档，减少费用开支和物品损耗。。
10.对当天未能完成的工作以及必要的工作做好记录并交接下一班值班员。
11.跟进好当班上司交付的工作，未了的工作需记录及交接给下一班。

• 年龄要求： 18~40岁
• 语言要求： 不限